3-苯丙酸乙酯
中文名称: 3-苯丙酸乙酯
中文同义词:3-苯丙酸乙酯;苯丙酸乙酯;氢化肉桂酸乙酯;3-苯基丙酸乙酯;氫化桂皮酸乙酯;氫桂皮酸乙酯;3-苯基丙酸乙酯, 98+%;苯丙酸乙酯(3-苯丙酸乙酯)
英文名称: Ethyl 3-phenylpropionate
英文同义词:ETHYL HYDROCINNAMATE;ETHYL B-PHENYLPROPIONATE;ETHYL DIHYDROCINNAMATE;ETHYL 3-PHENYLPROPIONATE;HYDROCINNAMIC ACID ETHYL ESTER;FEMA 2455;3-PHENYLPROPANOIC AID ETHYL ESTER;3-PHENYLPROPIonIC ACID ETHYL ESTER
CAS号:2021-28-5
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
EINECS号:217-966-6
化学性质:无色略呈油状液体，呈甜的水果和蜂蜜似花香香气。沸点247～249℃，闪点108℃。相对密度(d420)1.015，折射率(nD17.8)1.4951。不溶于水，溶于大多数有机溶剂及油类，混溶于乙醇。
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用作中间体，也用于有机合成。
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